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Ein ganz treffendes Zitat aus dem Jahre 1990 stammt von Gioia und Pitre: ¿Theory is a statement of concepts and their interrelationships that shows how and/ or why a phenomenon occurs

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Chemical Aspects of Enzyme Biotechnology ILO sowie Beispielen aus der PraxisThe Industry University Cooperative Chemistry Program has sponsored seven previous international symposia covering a wide variety of topics of interest to industrial and academic chemists. The eighth IUCCP symposium, held March 19 22, 1990, at Texas A&M University, represents a deviation from the former symposia, in that it is the first of a two symposium series dedicated to the rapidly moving new field of industrial biochemistry that has beco~e known